Formación Integral para Pescaderos
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📋 Descripción
Este curso te ofrece una formación completa para convertirte en pescadero/a profesional, aprendiendo desde el conocimiento de los distintos productos marinos hasta las técnicas de manipulación, conservación y preparación necesarias para trabajar con excelencia en un puesto de pescadería. Está pensado para personas que quieran iniciarse en el sector o mejorar sus competencias para ofrecer un servicio seguro, experto y de calidad.
📚 Metodología
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Formación 100% online con acceso flexible las 24 horas.
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Tutor/a especializado disponible para resolver dudas.
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Contenidos prácticos con ejemplos reales del sector.
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Avance a tu ritmo desde cualquier dispositivo.
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Actividades y recursos aplicados al día a día en pescadería.
🎯 Objetivos del curso
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Comprender el funcionamiento del mercado del pescado y su cadena de suministro.
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Conocer las normativas sanitarias y de sostenibilidad que regulan el sector.
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Identificar correctamente los distintos tipos de pescados blancos, azules y mariscos.
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Evaluar con precisión la frescura y calidad del pescado mediante criterios profesionales.
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Aplicar técnicas adecuadas de conservación, almacenamiento y manipulación higiénica.
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Dominar los métodos de corte, fileteado y desespinado para una preparación profesional.
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Utilizar correctamente los utensilios y herramientas específicas del oficio.
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Preparar el producto para su exposición y venta de forma atractiva y segura.
🧑💼 Salidas profesionales
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Pescadero/a en supermercados y grandes superficies.
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Profesional de pescadería en mercados tradicionales.
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Manipulador/a de productos pesqueros en empresas distribuidoras.
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Auxiliar en lonjas y centros de primera venta.
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Técnico/a de preparación y envasado de pescado y marisco.
📜 Evaluación y Certificación
La evaluación se basa en ejercicios prácticos, pruebas teóricas y un proyecto final. Al completar la formación, recibirás la certificación acreditativa expedida por You Formación.
📞 Llamada a la acción
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⚖️ Aviso legal
Este curso es una formación privada impartida por You Formación.
No conduce a la obtención de un título oficial con validez académica reglada en España.
El certificado expedido acredita la participación, aprovechamiento y competencias adquiridas en la materia, pudiendo ser utilizado como mérito curricular y profesional.
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1Historia y Evolución del Comercio de PescadoText lesson
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2Funciones y Responsabilidades de un Pescadero/aText lessonEsta lección está bloqueada porque aún no has completado la anterior. Termina la lección anterior para desbloquear esta.
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3Normativas y Regulaciones en el Comercio de PescadoText lessonEsta lección está bloqueada porque aún no has completado la anterior. Termina la lección anterior para desbloquear esta.
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4Evaluación InicialCuestionarioEsta lección está bloqueada porque aún no has completado la anterior. Termina la lección anterior para desbloquear esta.
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5Estructura y Funcionamiento de la Lonja de PescadoText lessonEsta lección está bloqueada porque aún no has completado la anterior. Termina la lección anterior para desbloquear esta.
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6Subasta de Pescado: Procesos y TécnicasText lessonEsta lección está bloqueada porque aún no has completado la anterior. Termina la lección anterior para desbloquear esta.
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7Seleccionando el Proveedor AdecuadoText lessonEsta lección está bloqueada porque aún no has completado la anterior. Termina la lección anterior para desbloquear esta.
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8Prueba sobre el Mercado de PescadoCuestionarioEsta lección está bloqueada porque aún no has completado la anterior. Termina la lección anterior para desbloquear esta.
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9Clasificación de Pescados: Blancos vs AzulesText lessonEsta lección está bloqueada porque aún no has completado la anterior. Termina la lección anterior para desbloquear esta.
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10Conociendo los Mariscos: Variedades y CaracterísticasText lessonEsta lección está bloqueada porque aún no has completado la anterior. Termina la lección anterior para desbloquear esta.
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11Especies de Pescado Comúnmente ComercializadasText lessonEsta lección está bloqueada porque aún no has completado la anterior. Termina la lección anterior para desbloquear esta.
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12Cuestionario sobre Tipos de PescadoCuestionarioEsta lección está bloqueada porque aún no has completado la anterior. Termina la lección anterior para desbloquear esta.
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13Características de un Pescado FrescoText lessonEsta lección está bloqueada porque aún no has completado la anterior. Termina la lección anterior para desbloquear esta.
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14Métodos de Detección de Pescado DañadoText lessonEsta lección está bloqueada porque aún no has completado la anterior. Termina la lección anterior para desbloquear esta.
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15Normas de Calidad en Pescado y MariscosText lessonEsta lección está bloqueada porque aún no has completado la anterior. Termina la lección anterior para desbloquear esta.
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16Evaluación sobre Calidad de PescadoCuestionarioEsta lección está bloqueada porque aún no has completado la anterior. Termina la lección anterior para desbloquear esta.
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17Conservación del Pescado: Frío y CongelaciónText lessonEsta lección está bloqueada porque aún no has completado la anterior. Termina la lección anterior para desbloquear esta.
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18Tiempos de Almacenamiento para Diferentes EspeciesText lessonEsta lección está bloqueada porque aún no has completado la anterior. Termina la lección anterior para desbloquear esta.
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19Manipulación Segura para Evitar ContaminaciónText lessonEsta lección está bloqueada porque aún no has completado la anterior. Termina la lección anterior para desbloquear esta.
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20Prueba sobre Manejo de PescadoCuestionarioEsta lección está bloqueada porque aún no has completado la anterior. Termina la lección anterior para desbloquear esta.
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21Técnicas de Fileteado y PreparaciónText lessonEsta lección está bloqueada porque aún no has completado la anterior. Termina la lección anterior para desbloquear esta.
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22Demostración de Corte y PresentaciónText lessonEsta lección está bloqueada porque aún no has completado la anterior. Termina la lección anterior para desbloquear esta.
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23Atención al Cliente en la PescaderíaText lessonEsta lección está bloqueada porque aún no has completado la anterior. Termina la lección anterior para desbloquear esta.
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24Examen sobre Habilidades de Pescadero/aCuestionarioEsta lección está bloqueada porque aún no has completado la anterior. Termina la lección anterior para desbloquear esta.