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Curso de Maitre
- Descripción
- Contenido
- Reseñas
El curso de Maitre online de You Formación está diseñado para proporcionarte las habilidades y conocimientos necesarios para convertirte en un experto en la gestión de servicios de alimentos y bebidas. Este programa de 350 horas ofrece una formación completa y detallada, abarcando desde la planificación y organización de eventos hasta la gestión de equipos y la atención al cliente.
Objetivos del Curso:
- Dominio de Técnicas de Servicio: Aprender las técnicas avanzadas de servicio de alimentos y bebidas para asegurar la máxima satisfacción del cliente.
- Gestión de Personal: Desarrollar habilidades de liderazgo y gestión de equipos para coordinar eficazmente al personal de sala.
- Planificación y Organización de Eventos: Adquirir competencias para planificar, organizar y supervisar eventos y banquetes de alta calidad.
- Atención al Cliente: Perfeccionar las técnicas de atención al cliente para ofrecer un servicio excepcional y personalizado.
- Conocimientos de Vinicultura y Gastronomía: Ampliar conocimientos en vinicultura y gastronomía para asesorar adecuadamente a los clientes y mejorar la experiencia gastronómica.
Salidas Laborales:
- Maitre en Restaurantes: Coordinar y supervisar el servicio en restaurantes de alta gama.
- Gestor de Eventos: Organizar y gestionar eventos y banquetes en hoteles y espacios dedicados.
- Supervisor de Alimentos y Bebidas: Trabajar en la supervisión y gestión del departamento de alimentos y bebidas en hoteles y resorts.
- Asesor Gastronómico: Ofrecer asesoramiento especializado en gastronomía y vinicultura.
- Consultor de Restauración: Proporcionar consultoría a restaurantes y negocios de hostelería para mejorar su servicio y gestión.
Si deseas obtener más información, no dudes en llamarnos al 951 120 090. ¡Te esperamos en You Formación para ayudarte a alcanzar tus metas profesionales!
Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería
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1Tema 1. La figura del maîtreText lesson
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2Curso Maitre. Bloque 1. Tema 1Lo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Tema 1. La figura del maître" antes de acceder a ella.
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3Ideas claves Tema 1. La figura del maîtreLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Tema 1. La figura del maître" antes de acceder a ella.
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4Actividades Tema 1. La figura del maîtreLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Tema 1. La figura del maître" antes de acceder a ella.
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5Tema 2. Restauración y la hosteleríaLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Tema 1. La figura del maître" antes de acceder a ella.
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6Curso Maitre. Bloque 1. Tema 2Lo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Tema 1. La figura del maître" antes de acceder a ella.
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7Ideas claves Tema 2. Restauración y la hosteleríaLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Tema 1. La figura del maître" antes de acceder a ella.
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8Actividades Tema 2. Restauración y la hosteleríaLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Tema 1. La figura del maître" antes de acceder a ella.
Bloque 2. El área de cocina
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9Tema 1. Cocina. Condiciones e instalacionesLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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10Curso Maitre. Bloque 2. Tema 1Lo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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11Ideas claves Tema 1. Cocina. Condiciones e instalacionesLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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12Actividades Tema 1. Cocina. Condiciones e instalacionesLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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13Tema 2. Aprovisionamiento y limpiezaLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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14Curso Maitre. Bloque 2. Tema 2Lo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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15Ideas claves Tema 2. Aprovisionamiento y limpiezaLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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16Actividades Tema 2. Aprovisionamiento y limpiezaLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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17Tema 3. El menúLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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18Curso Maitre. Bloque 2. Tema 3Lo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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19Ideas claves Tema 3. El menúLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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20Actividades Tema 3. El menúLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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21Tema 4. Riesgos laboralesLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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22Curso Maitre. Bloque 2. Tema 4Lo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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23Ideas claves Tema 4. Riesgos laboralesLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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24Actividades Tema 4. Riesgos laboralesLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
Bloque 3. El área del restaurante
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25Tema 1. Aprovisionamiento interno de materiales, equipos y materias primasLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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26Curso Maitre. Bloque 3. Tema 1Lo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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27Ideas claves Tema 1. Aprovisionamiento interno de materiales, equipos y materias primasLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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28Actividades Tema 1. Aprovisionamiento interno de materiales, equipos y materias primasLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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29Tema 2. Mise en place del restauranteLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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30Curso Maitre. Bloque 3. Tema 2Lo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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31Ideas claves Tema 2. Mise en place del restauranteLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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32Actividades Tema 2. Mise en place del restauranteLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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33Tema 3. Atención y trato con el clienteLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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34Curso Maitre. Bloque 3. Tema 3Lo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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35Ideas claves Tema 3. Atención y trato con el clienteLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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36Actividades Tema 3. Atención y trato con el clienteLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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37Tema 4. Facturación en restauraciónLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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38Curso Maitre. Bloque 3. Tema 4Lo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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39Ideas claves Tema 4. Facturación en restauraciónLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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40Actividades Tema 4. Facturación en restauraciónLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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41Tema 5. El protocolo aplicado a la restauraciónLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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42Curso Maitre. Bloque 3. Tema 5Lo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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43Ideas claves Tema 5. El protocolo aplicado a la restauraciónLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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44Actividades Tema 5. El protocolo aplicado a la restauraciónLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
Bloque 4. Servicio de vinos
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45Tema 1. Elaboración del vino en hosteleríaLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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46Curso Maitre. Bloque 4. Tema 1Lo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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47Ideas claves Tema 1. Elaboración del vino en hosteleríaLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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48Actividades Tema 1. Elaboración del vino en hosteleríaLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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49Tema 2. Servicio de vinosLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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50Curso Maitre. Bloque 4. Tema 2Lo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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51Ideas claves Tema 2. Servicio de vinosLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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52Actividades Tema 2. Servicio de vinosLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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53Tema 3. Cata de vinosLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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54Curso Maitre. Bloque 4. Tema 3Lo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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55Ideas claves Tema 3. Cata de vinosLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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56Actividades Tema 3. Cata de vinosLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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57Tema 4. Aprovisionamiento y conservación de vinosLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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58Curso Maitre. Bloque 4. Tema 4Lo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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59Ideas claves Tema 4. Aprovisionamiento y conservación de vinosLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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60Actividades Tema 4. Aprovisionamiento y conservación de vinosLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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61Tema 5. Cartas de vinoLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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62Curso Maitre. Bloque 4. Tema 5Lo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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63Ideas claves Tema 5. Cartas de vinoLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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64Actividades Tema 5. Cartas de vinoLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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65Tema 6. MaridajeLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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66Curso Maitre. Bloque 4. Tema 6Lo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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67Ideas claves Tema 6. MaridajeLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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68Actividades Tema 6. MaridajeLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
Bloque 5.Bloque 5. Otros servicios
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69Tema 1. Sistema de bebidas, aperitivos y comidas en barra y mesaLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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70Curso Maitre. Bloque 5. Tema 1Lo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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71Ideas claves Tema 1. Sistema de bebidas, aperitivos y comidas en barra y mesaLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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72Actividades Tema 1. Sistema de bebidas, aperitivos y comidas en barra y mesaLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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73Tema 2. Servicios especiales y eventos en restauración. Instalaciones y equiposLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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74Curso Maitre. Bloque 5. Tema 2Lo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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75Ideas claves Tema 2. Servicios especiales y eventos en restauración. Instalaciones y equiposLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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76Actividades Tema 2. Servicios especiales y eventos en restauración. Instalaciones y equiposLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
Bloque 6. Gestión de equipo y liderazgo
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77Tema 1. El trabajo en equipoLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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78Curso Maitre. Bloque 6. Tema 1Lo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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79Ideas claves Tema 1. El trabajo en equipoLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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80Actividades Tema 1. El trabajo en equipoLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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81Tema 2. Dirección de equipos, motivación y liderazgoLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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82Curso Maitre. Bloque 6. Tema 2Lo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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83Ideas claves Tema 2. Dirección de equipos, motivación y liderazgoLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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84Actividades Tema 2. Dirección de equipos, motivación y liderazgoLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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85Tema 3. Gestión de conflictosLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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86Curso Maitre. Bloque 6. Tema 3Lo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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87Ideas claves Tema 3. Gestión de conflictosLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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88Actividades Tema 3. Gestión de conflictosLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
Cuestionario Final
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89Examen finalLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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90Solicitud de Copia de DNI para Expedición de TitulaciónLo sentimos, esta lección está actualmente bloqueada. Necesitas completar "Bloque 1. Introducción a la restauración y la hostelería" antes de acceder a ella.
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Detalles del curso
Duración
350
Conferencias
66
Asignaciones
1
Cuestionarios
23
Nivel
Avanzado
49
76
Cursos populares